Amerikanske pannekaker

Jostein har vore i Polen med Kulturrådet denne veka (han kom heim i kveld thank god), så eg har vore med ungane og prøvd å få det ihop på ein eller annan måte. På måndag når eg framleis hadde initiativ i kroppen, laga eg amerikanske pannekaker til meg og Edda til lunsj. Stor suksess! Desse er fantastiske, angrar aldri på dei. Og dei er aller best med karamellsausen frå Pärlans som me har i butikken (OBS eigenreklame -> sjå her).

 

Amerikanske pannekaker
2 personar

250 g mjøl
0,5 ss bakepulver
0,75 dl sukker
0,5 ts havsalt
3 egg
3,5 dl mjølk
6 ss smelta smør, pluss ekstra for steiking
Frukt og karamellsaus til servering

Gjer klar toppings på forhånd.

Ha mjøl, bakepulver, sukker og salt i ei skål.

Separer egga. Visp eggeplommene med mjølk og smelta smør.

Hell mjølkeblandinga oppi mjølet og visp til det berre akkurat er blanda. Obs! Ikkje tenk at du skal vispa ut alle klumpar! Det er heilt greitt med klumpar på dette punktet.

Pisk eggekvitene til dei er medium stive. Ha eggekvitene oppi i to omgangar, og brett dei inn med ein stor sleikepott. Det gjer ingenting om du har større kvite flekkar i røra, mykje viktigare å ikkje ta ut all luft av eggekvita.

Steik på ei varm takke eller steikepanne (eg steiker på trinn 6 av 9 på min ovn), i litt smør. Snu dei når dei byrjar å få små hol på den eine sida. Server i ein stabel!

Follow:
Share:

14 Comments

  1. Lene Strand
    22:14, 15 Jan 2020 / 22:14

    Det ser kjempegodt ut! Må testast ☺️

  2. Lisa
    08:26, 16 Jan 2020 / 08:26

    Å men de museflettene da ♡

    Pannekakene ser så deilige ut, legges inn i helgeplanen!

  3. Signe
    10:23, 16 Jan 2020 / 10:23

    Nam!! <3

  4. Synøve
    10:24, 16 Jan 2020 / 10:24

    Ååh, dette må prøves! Bildene dine er så nydelige og ordene så fine. :)

  5. Karoline
    17:27, 16 Jan 2020 / 17:27

    Takk for oppskrift 😊 Dei må prøvast😊

  6. Tone
    17:28, 16 Jan 2020 / 17:28

    Herlige bilder med vårlige tulipaner 😍 og fekk lyst å lage pannekaker med ein gong!

  7. Hanna
    20:46, 16 Jan 2020 / 20:46

    For en herlig blomsterbukett!

  8. Ingeborg
    21:51, 16 Jan 2020 / 21:51

    🤩😍

  9. 09:05, 17 Jan 2020 / 09:05

    Åh, det må bli pannekaker på søndag, det kjenner jeg nå. Takk oppskrift!
    Forresten: Godt nytt år, Mariell! Ønsker deg og dine alt godt for 2020. Klem fra Oslo!

  10. Maiken
    16:22, 18 Jan 2020 / 16:22

    ❣️

    • Ane
      16:55, 20 Jan 2020 / 16:55

      Jeg lagde disse i går, stor suksess! 💘

  11. Mari
    20:20, 24 Jan 2020 / 20:20

    Nam! Jeg lærte faktisk å lage amerikanske pannekaker av deg da du hadde oppskrift på det på økologisk.no 🥞 En helgefavoritt 💕

    • Mariell
      Author
      12:08, 28 Jan 2020 / 12:08

      Så kjekt! :)

  12. Felulah
    22:21, 24 Jan 2020 / 22:21

    Dette skal testast imorgon tidleg!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *