i år feirar me nyttår i ro og mak her på garden, med janne og jørgen og blåmann, som er ein corgi. janne er vegetarianer, og me planlegg ein vegetarfest! eg har tusen idéar og er så klar for jobben. her er det eg tenkjer:
ein mini-buffet av: makaroni & ost (etter denne oppskrifta, men utan brød på toppen), ein salat med pinjekjerner, feta, avokado og granateple (lik denne), ein pai med purre og cherrytomater (denne på bildet).
og til dessert, noko eg har testa og ete mang ein gong og ei oppskrift som eg elskar, underbaraclara sine safransposjerte pærer med kvit sjokolademousse. mine pærer kjem til å bli posjert med vanilje og stjerneanis, dog, men ein perfekt kombo!
bonus-opplysning: til frukost i morgon lagar eg pannekaker frå the clinton street baking company, som har dei beste pannekakene eg veit om.
*translation:
this is what we are making for dinner tonight! going to have suuuuuch a relaxed new years’ this year, just good food and good friends and nice dogs
Venner, vegetar og corgi høres ut som en perfekt kombinasjon. Godt nytt år, Mariell!
Posjerte pærene dine, d e godt det❤
Høres ut som en god start på et nytt år!
Godt nyttår! Er blitt så glad i bloggen din i høst, og gleder meg SÅ mye til å følge deg i 2016 <3
Happy New Year Mariell! I hope you had a great one with your loved ones :) I included Hjartsmil in my best blogs of 2015 roundup under lifestyle, hope it makes your heart smile hehe! http://www.inmysundaybest.com/2015/12/blogs-you-should-be-following-in-2016.html
Sade xo
Som vegetarianer varmer dette hjertet mitt voldsomt! Å være vegetarianer er jo et personlig valg og noe annet enn en allergi, hvor det er ting man faktisk ikke kan spise, så jeg forventer aldri at noen skal ta hensyn til det. Jeg aksepterer heller at jeg kanskje må gå litt på akkord med kostholdet i sosiale settinger. Men jeg blir lykkelig når jeg leser om kjøttetere som ikke opplever at de ofrer noe ved å spise vegetarisk en kveld! Og attpåtil nyttårsaften! Hurra!
Author
Takk! Jostein og eg et jo i hovudsak vegetarmat, så for meg er det ingen sak og absolutt ikkje noko “offer”. SÅ deilig å sleppa stresset med kalkunen!