Saga’s birthday

Saga's birthday

Den 20.juli hadde Saga bursdag, sin første, vår første. Me inviterte til eit bittelite selskap, men gjekk all in på ballongar. I dagane etterpå gjekk ho rundt og sa BING BING BING og me skjønte ikkje kva ho meinte før det gjekk opp for oss at det betydde ballong. Ho er jo mi dotter, tross alt.
On the 20th of july, it was Saga’s birthday, her first, our first. We invited a tiny party, but went all in on balloons. In the days after, she walked around saying BING BING BING, it took us a few days to understand she meant balloon. She is my daughter, after all.

Saga's birthday

Eg hadde ikkje baka noko avansert, devil’s food cake-muffins med salt karamell og bringebærgrotter.
I didn’t bake anything advanced, a devil’s food cake cupcake with salted caramel frosting and raspberry caves.

Saga's birthday

Bursdagsjenta sjølv tok det heile med knusande ro, som var så godt. Hadde ikkje lyst at det skulle bli ein stressande dag for ho.
The birthday girl was very calm, which felt so good. I didn’t want it to be a stressful day for her.

Saga's birthday

Også hadde eg laga denne! Me er ganske strenge med raffinert sukker, pga heilt unødvendig å eta sukker når ein kan eta bær og melon, så eg laga denne kaka som var staseleg sjølv kor enkel den var. Og me åt opp heile! Ein bør kanskje alltid setta fram frukt med kakespade til. Mamma hadde baka to kaker sjølv om me berre var sju voksne menneske, er ein førstegongsmormor så er ein det.
And I made this! We don’t allow a lot of refined sugar, no kid around berries and melon needs sugar, so I made this cake which looked great even though it was SO simple. And we ate the whole thing! Maybe I should always put cake cutters with my fruits. My mom had baked two cakes although there were only seven of us. A first time grandma is a first time grandma.

Saga's birthday

Eg hadde plukka blomar både frå hagen og frå bedet, og medan eg plukka så reflekterte eg litt over kva eg egentlig føler rundt at ho er blitt eit år. Eg hadde trudd eg kom til å vera meir emosjonell rundt det, men eg er ikkje det. Det er merkeleg, og til tider stressande, kor fort tiden går og at det er så mange ting me aldri skal gjera igjen. Men for kvar dag lærer ho nye ord, lærer ho nye manøvrar, det er ikkje vemodig. Det er så kult.
I had picked flowers from both the beds and the garden, and while I did I reflected on what I’m really feeling about her turning one. I had thought I would be more emotional, but I’m not. It’s strange, some times stressful, how fast time passes and that there are so many things we’ll never do again. But for every day she is learning new words, new manoeuvres, that isn’t sad. That is awesome.

Saga's birthday

Frøy var party general.
Frøy was the party general.

Saga's birthdaySaga's birthday

Etter grillmiddag hos svigerforeldrene mine, flytta me oss over til huset vårt. Og kosa.
So after a BBQ at my in-laws, we strolled on over to our house. For cake and cuddles.

Saga's birthday

Og åt kaker.
And had cake.

Saga's birthday

Og forelska oss i ballongar.
And fell in love with balloons.

Saga's birthday

Også var det gåvetid. Kom ho til å bli mest glad for papiret?
Then it was gift time! Was she going to be the most happy about the wrapping paper?

Saga's birthdaySaga's birthdaySaga's birthday

Nope. Av Frøy, Fredrik, Christine og Sara fekk ho denne store sauen som ho umiddelbart elska. No søv ho med den kvar natt.
Nope. From Frøy, Fredrik, Christine and Sara she was given this sheep that she fell in love with.

Saga's birthday

Eit visst sauetema var det, det er jo favoritten. Dette er ein gyngesau som ho fekk av foreldrene mine.
There was a sheep theme, it is her fave. This is a rocking sheep that my parents gave her.

Saga's birthday

Som ho også vart forelska i. Så måtte vesle Saga Ingebjørg legga seg, for det må jo eittåringar.
That she also fell in love with. Then it was time for little Saga Ingebjørg to go to bed, because one year olds do.

Drinkar og drikkevarer

oslo.

Eg stjal denne lista frå Flora, om alle slags drikkevarer ein kan lika! Sånt lett og fint ein kan lesa på mobilen under eit tre i sola.

Kaffi: Cappuccino med For Milk-espresso frå Tim Wendelboe, og krema heilmjølk frå Rørosmeieriet. Eller filterkaffe, såklart. Men helst med bittelitt mjølk. Om sommaren, OMG iskaffe.

Øl: Elskar humlete øl og søte mørke stoutar og porters. Elskar øl. Akkurat no drikk eg øl frå Tya mest, må jo støtta dei lokale bedriftene såklart!

Vin: Muscadet. Cabernet d’Anjou. Langhe Rosso. Le Naturel. El Pacto. Grüner Veltliner.

Bobler: Cremant. Her er nokre bobleflasker eg likar:  CremantMeinklang Prosa. Zanotto Col Fondo. Franciacorta.

Juice: Ananasjuice og GOD eplejuice, helst på Discovery.

Mjølk: Å drikka: ekstra lett (eller grønn lett, lol). I kaffi: heil.

Cider: Ordentlig ordentlig tørr cider som smakar nesten gjær. Åhhhhhhh så godt.

Drink: Gin & tonic med bergamot, eller ein drink som eg har laga: 1 del gin, 1 del st-germain (hylleblomstlikør), tonic og grapefruktjuice.

Vatn: Pellegrino. Elskar fuckings Pellegrino. Me hadde ein heil samtale om vatn i podcasten, eg og Sara, og ho syns det var det dummaste ho hadde høyrt i sitt liv og eg berre HVA. Vatn er ikkje vatn, bobler er ikkje bobler.

Ymse: Varm sjokolade, med gooood sjokolade. Då eg budde i Paris laga Jostein seg varm sjokolade med Valrhona (manjari) nesten kvar kveld.

Brus: Eg likar rar brus, favoritten er Schweppes Agrum som ein ikkje får tak i i Norge. Då eg var typ 11 år fekk eg ei flaske med bitter lemon frå Schweppes kvar laurdag.

Saft: Bringebær eller hylleblomst

I stole this list from Flora, about all the kinds of drinks to drink. Easy things to read under a tree in the sun!

Coffee: A cappuccino with For Milk-espresso from Tim Wendelboe and whole milk.Or filter, of course, with a liiiiittle milk. In the summer though, sooo much iced coffee.

Beer: I love hoppy beer and sweet dark stouts and porters.

Wine: MuscadetCabernet d’AnjouLanghe RossoLe NaturelEl PactoGrüner Veltliner.

Bubbles: Cremant. Here are some of my faves:  CremantMeinklang ProsaZanotto Col FondoFranciacorta.

Juice: Pineapple and GOOD apple juice, like Discovery.

Milk: To drink: skimmed. In coffee: whole.

Cidre: Realllllly dry cidre that almost tastes like yeast. Sooooo goood.

Drink: Gin & Tonic with bergamot, or a drink I’ve made: 1 part gin, 1 part st-germain, tonic and grapefruit juice.

Water: Pellegrino. Water is NOT water, Pellegrino is my absolute fave.

Random: Hot chocolate, with good chocolate. When I lived in Paris, Jostein made himself a hot chocolate with Valrhona chocolate (manjari) almost every night.

Soda: I like weird things like Schweppes Agrum. When I was 11 I got a bottle of bitter lemon every saturday.

Cordial: Raspberry or elderflower

I shot a wedding: Åshild + Thomas

Åshild + Thomas

Eg håpar de aldri blir lei av å sjå bryllupsbilder eg har tatt, for eg kjem aldri til å slutta å dela dei. I juni var eg i Hardanger og tok bilder av dette fine paret, Åshild og Thomas. Ein sånn dag der ein ventar på regnet, det ligg spenning og små dropar i lufta og like etter vielsen kjem det, ei bøtte, også var det stilt igjen.
I hope you never tire of looking at wedding photos, because I don’t think I’ll ever stop sharing them. In june I was in Hardanger shooting this couple, Åshild and Thomas. One of those days when you keep waiting for the rain, excitement and small raindrops in the air and right after the ceremony, there it is. A bucket, and then no more.

Åshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + ThomasÅshild + Thomas

Weekend loves & links


Hei! Håpar du har ein fin laurdag. Eg er i Hedmark, i natt overnatta me i ei hytte på Hoel Gård med nydeleg mjuke senger og lyden av Mjøsa som sovemedisin. Saga spradar no rundt her naken og riv ned ting, klatrar og spør om ho kan få bær. I dag reiser me vidare mot Gudbrandsdalen og Avdem Gard. Men først tenkte eg å sei ifrå om at eg har to nye merker i nettbutikken! Pretty Paper og House of Rym. I går bestilte eg ein del sjokolade. Altså, 125 pakkar med sjokolade, frå Coco Chocolatiers. Håpar de likar sjokolade, eeeehehe. Og te frå Lippe kjem det óg, for dei som vil venta på det! Og her kjem det linkar:
Hi! Hope your saturday is wonderful. We’re on a trip! Saga is waltzing around naked ripping things out of cupboards and asking for berries. Today we’re moving towards Gudbrandsdalen and Jostein’s family’s farm, Avdem.


Ban.do har gitt ut eit sett med klistermerker for iphone som eg elskar! Ein kan lasta dei ned her.
Ban.do made stickers for iphones! Download here.


Før me reiste til Sverige laga Jostein ei heilt fantastisk speleliste med italiensk musikk. Den er heilt perfekt til bilkøyring og pizzamaking. Link!
Before we went to Sweden, Jostein made an amazing playlist with italian music. It’s perfect for driving and pizza making. Link!


Fredrik sendte meg denne instagram-profilen der dei går gjennom alle antrekk frå SATC. Perfekt for sånne som oss som berre hadde DVD-spelaren ståande på heile vidaregåande.
Fredrik sent me this instagram profile where they go over all the outfits from SATC. Perfect for people like us who just kept the DVD player going when we lived together.


Til slutt vil eg berre tipsa om det nye Netflix-programmet, GLOW. Jostein og eg har brukt dei siste par vekene på å sjå det, det er ein veldig passande serie å sjå om sommaren når ein føler seg litt sløv.
I just want to give you a tip about the new Netflix show GLOW. Jostein and I have spent the past few weeks watching it, a very good choice for summer when you’re feeling a little tired from the sun.

Om Lærdal og butikken

Untitled

Eg køyrte masse Lærdalskjærleik på Instagram Stories forrige veke og fekk SÅ mykje respons, så eg tenkte å legga dei ut her no og også forklara litt meir om kva som skal skje i september når me opnar butikk! Akkurat no skjer det veldig mykje bra i Lærdal. Det finst fire klassiske krambuer på gamle Lærdalsøyri. Og per dags dato er det lagt opp til aktivitet i tre av dei (dette er ein big deal). Dette bildet er baksida av krambuene. Til venstre har du den nye landhandelen, som er som ein dream come true for meg. Proppfull av lokalmat og lokalt øl. Den neste krambua står tom, men ein kan jo håpa. Bak den, derimot, på andre sida av gata, finst det no ein kafé med god kaffe! Også ein big deal. Så er det meg! I den rosa. Såklart. Og heilt til høgre, Bui, som er ein butikk med porselensprodukt.
I did a lot of Lærdal love on Instagram Stories last week and got a lot of feedback, so I thought I’d share it with you here too and explain more about what is happening in september when we open! Right now there are so many great things happening in Lærdal. There are four classic wood stores in the old parts of the city centre. Right now there is activity in three of these (this is a big deal). This photo is the back of these four shops. To the left is the new farmer’s market shop, a dream come true for me. Local food and beer. The yellow one is empty for now. Behind it though, on the other side of the street, is a café with decent coffee. Also a big deal. Then it’s me! In the pink one. Of course. And to the right is Bui (meaning: the shop), a shop with porcelain products.

Untitled

Her er framsida! Elskar den trappa. Desse boksane i vindauget skal ned, ein skal kunna sjå rett inn på kor sjukt koseleg me har det i butikken. Eg har tenkt kassa til høgre, kledd i William Morris-tapet. Og mykje planter.
Here’s me! I love those stairs. The boxes in the windows are coming down, so people can see into the store. I’m thinking the register to the right, in William Morris Wallpaper. And lots of plants.

UntitledUntitled

På innsida ser det slik ut, her kan de sjå begge vegar. Det er alltid større enn eg hugsar det. Akkurat no er det under renovering, men i alle fall dette rommet skal vera klart til opning 7. september. Bak trapperommet skal eg ha ein herleg sofa full av puter og tepper, med eit bord med fine blad og bøker. Pappa og eg har snakka om at han kan sveisa nokre hyller til meg, og det som skal inn på den høgre veggen er ein kjøpmannsdisk som høyrer bygget til. I andre etasje blir det studio, bad, eit lite kjøkken og eit arbeidsrom der me skal ha Artist in Residency. Meir om det seinare, men det er allereie i gang og det er VELDIG spennande. No, til naboane mine:
On the inside it looks like this, here is the view both ways. It’s always bigger than I remember. Right now it’s being renovated, but this room is going to be ready for our opening on september 7th. Behind the staircase I’m going to have a sofa full of pillows and blankets, with a table with magazines and books. My dad and I have talked about him welding me some shelves. On the right wall we’re going to have an old shop desk that belongs to the building. On the second floor we’ll have my studio, a bathroom, a small kitchen and a work room where we’ll have our Artist in Residency. More on that later, but it’s already happening and it’s SO EXCITING. But now, about my neighbours:

UntitledUntitled

Her er Smak av Sogn, landhandelen som óg fungerer som turistkontor. Med fantastisk kjøttmat frå Haugen Gardsmat, den beste bringebærlimonaden frå Frigard, og maaaaasse deilig øl, frå Tya og Ægir blant anna.
This is Smak av Sogn, the farmer’s market shop that is also the tourist office.

Untitled

Her er Bui! Det er mest Green Gate-porselen. Eg har den grønne paiforma og den grønne bollen!
And this is Bui. Mostly with Green Gate porcelain. I have the green pie dish and bowl!

Untitled

Dette var då Frøy var her, ein kaffe på kaféen med utsikt mot butikken. Heilt absurd er det kor snart det er. I dag får eg to leveringar, og eg har bestilt mykje meir varer óg. Kontoen skrik, men hjartet frydar seg. Dette er så gøy.
This was when Frøy was here, a coffee at the café with a view to my store. It’s absurd how close it’s getting. Today I’m getting two deliveries and there’s a lot more coming. My bank account is screaming, but my heart is so happy.

Göteborg: regn og ei avreise

Göteborg

På vår siste dag i Gøteborg hølja det ned med regn. Me vart sittande på hotellet lenge, lenge, spelte kort medan Saga sov i vogna. Jostein fekk desse korta av meg til bryllaupsdagen i fjor, dei er så vakre. Det letta litt, så då halvsprang me over til botanisk hage der me søkte tilflukt i palmehuset. Me fulgte så elva til Haga der me vimsa rundt, åt ein maaaaasse dumplings hos Beijing8, også reiste me frå Gøteborg, og nordover, mot Sunne og bryllaup.
On our last day in Gothenburg it was raining cats and dogs. We stayed in the hotel for a long time, playing cards while Saga slept in her pram. I gave Jostein these cards for our anniversary last year, they’re so beautiful. It stopped raining just long enough for us to run over to the botanical gardens and into the palm house. We then followed the river to Haga, where we mostly just sauntered. We had a lot of dumplings at Beijing8 and then we left Gothenburg, driving north, towards Sunne and a wedding.

GöteborgGöteborgGöteborgGöteborgGöteborgGöteborgGöteborgGöteborgGöteborgGöteborg

Göteborg: taco og primørar

Göteborg

På laurdag i Gøteborg vandra me rundt i Haga, såg på klede og drakk kaffi og slappa av. Me gjekk heilt ned til Byggfabriken for å kjøpa nye krokar til gangen (som eg hang opp i går og var så sint på ein drill, men det vart fint!). Frøy kom, og me åt tacos på Taco & Tequila – tipstips, det var veldig godt. På ettermiddagen åt me tidlig middag på Atelier (på Pigalle), Saga hadde på seg ny kjole og åt kaviar og poteter, ei skikkeleg dame på restaurant. På kvelden sat me i hotellbaren og drakk øl og snakka om kjærleik, ein blir så snakkesalig av hotellivet.
On saturday in Gothenburg we walked around Haga, looked at clothes, drank coffee and relaxed. We walked all the way down to Byggfabriken to get hooks for the hallway (I put them up yesterday and was very angry at the drill but it looks great!). Frøy arrived in Gothenburg, we had tacos at Taco & Tequila – tip! It was delicious. In the afternoon, we had an early dinner at Atelier, Saga wore a new dress and had caviar ad potatoes, such a lady. In the evening we sat in the hotel bar, drinking beer talking about love. Hotel life makes you talk about things.

GöteborgGöteborgGöteborgGöteborgGöteborg