the vegetarian new years’ feast.

i år feirar me nyttår i ro og mak her på garden, med janne og jørgen og blåmann, som er ein corgi. janne er vegetarianer, og me planlegg ein vegetarfest! eg har tusen idéar og er så klar for jobben. her er det eg tenkjer:

nye
ein mini-buffet av: makaroni & ost (etter denne oppskrifta, men utan brød på toppen), ein salat med pinjekjerner, feta, avokado og granateple (lik denne), ein pai med purre og cherrytomater (denne på bildet).

IMG_7491-550x401
og til dessert, noko eg har testa og ete mang ein gong og ei oppskrift som eg elskar, underbaraclara sine safransposjerte pærer med kvit sjokolademousse. mine pærer kjem til å bli posjert med vanilje og stjerneanis, dog, men ein perfekt kombo!

MTMwMjUzMzYyNTkwNjMxOTQ2
bonus-opplysning: til frukost i morgon lagar eg pannekaker frå the clinton street baking company, som har dei beste pannekakene eg veit om.

 

 

*translation:
this is what we are making for dinner tonight! going to have suuuuuch a relaxed new years’ this year, just good food and good friends and nice dogs

Share:

7 Comments

  1. 16:13, 31 Dec 2015 / 16:13

    Venner, vegetar og corgi høres ut som en perfekt kombinasjon. Godt nytt år, Mariell!

  2. Mamma
    17:34, 01 Jan 2016 / 17:34

    Posjerte pærene dine, d e godt det❤

  3. 17:38, 02 Jan 2016 / 17:38

    Høres ut som en god start på et nytt år!

  4. 09:23, 04 Jan 2016 / 09:23

    Godt nyttår! Er blitt så glad i bloggen din i høst, og gleder meg SÅ mye til å følge deg i 2016 <3

  5. Maria
    17:47, 07 Jan 2016 / 17:47

    Som vegetarianer varmer dette hjertet mitt voldsomt! Å være vegetarianer er jo et personlig valg og noe annet enn en allergi, hvor det er ting man faktisk ikke kan spise, så jeg forventer aldri at noen skal ta hensyn til det. Jeg aksepterer heller at jeg kanskje må gå litt på akkord med kostholdet i sosiale settinger. Men jeg blir lykkelig når jeg leser om kjøttetere som ikke opplever at de ofrer noe ved å spise vegetarisk en kveld! Og attpåtil nyttårsaften! Hurra!

    • mariell.
      Author
      11:22, 11 Jan 2016 / 11:22

      Takk! Jostein og eg et jo i hovudsak vegetarmat, så for meg er det ingen sak og absolutt ikkje noko “offer”. SÅ deilig å sleppa stresset med kalkunen!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *