meatless monday: ovnspannekake.

221015_5269_g+r_150

eg elskar ovnsbakte pannekaker! i sogn kallar me det eggekake, og er ofte med graslauk og bacon, servert med poteter og rå gulrot – óg veldig godt! men, denne versjonen med sennep, rødlauk, gulrot og pinjekjerner er ein ny favoritt. det tek så lite tid å laga og er innmari innmari godt. oppskrifta finn du her!

*translation:
savoury dutch pancake with red onion, mustard, carrot and pine nuts. omnomnom.

Skriv en kommentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *