pasta salad with broccoli, cauliflower, red onion & raisins.

pasta salad.

i dag har me ete ein fantastisk middag, nemlig denne pastasalaten. for å laga den, hiv ein ihop eitt rått brokkolihovud i små små bitar, ein rå blomkål i små små bitar, ein raudlauk i tynne halvmånar, to nevar med rosiner og masse peanøtter. så blandar ein ein saus av ein boks lettrømme, balsamicoeddik, honning, salt, pepper og provencekrydder. kok pasta og bland alt ihop. det er så sjukt godt! perfekt vegetarisk middag eller lunsj.

translation:
we’ve eaten this amazing pasta salad for dinner today! to make it, you need one broccoli head, one cauliflower(both in teeny tiny pieces, both raw), a red onion in thin half moons, two handfuls of raisins and lots of peanuts. then you mix a sauce with one box sour cream, balsamico vinegar, honey, salt, pepper and provence spices(mostly thyme). cook pasta and mix it all together. so good! a perfect vegetarian meal.

Share:

14 Comments

  1. 23:10, 17 Jul 2012 / 23:10

    Elsker rosiner i mat (favoritten akkurat nå er grønn salat med fetaost, pinjekjerner, balsamico og rosiner), så denne retten må prøves. Takk for oppskrift, Mariell!

  2. 23:44, 17 Jul 2012 / 23:44

    Namnam, denne MÅ prøves, tusen takk for tipset :)

  3. Mari Mushom
    23:48, 17 Jul 2012 / 23:48

    Denne salaten virket helt sykt god og fristet skikkelig akkurat nå!

  4. 05:32, 18 Jul 2012 / 05:32

    Ser kjempegodt ut! Den ser litt ut som mammas craisin-salat; pastaskruer, selleri, ristede mandelflak, craisins (tranebær-rosiner), valmuefrø, litt majones og evt. skinke (bacon?) tror jeg hun har i den, himla godt!

  5. sara
    08:58, 18 Jul 2012 / 08:58

    hvor mye pasta bruker du? sånn at jeg får blandingsforholdene med det andre ca rett:)

    • mariell
      Author
      14:57, 18 Jul 2012 / 14:57

      her brukte me ei heil pakke store sneglar, men ein kan med fordel bruka mindre.

      • Sara
        20:25, 18 Jul 2012 / 20:25

        Ååå! Det ble syyykt godt!:D Takk for oppskrift!:)

  6. 10:39, 18 Jul 2012 / 10:39

    Så enkelt kan det gjøres! Jeg er veldig glad i rømme, for det er så syrlig og friskt og samtidig så fyldig – denne salaten skal jeg lage ved anledning. Takk for tipset!
    —–
    Ny blogg: http://www.etdrysskanel.wordpress.com

  7. 13:53, 18 Jul 2012 / 13:53

    åh, det ser fantastiskt gott ut! tack för att du delar med dig av receptet, jag ska minsann äta detta i helgen :)

  8. 13:30, 23 Jul 2012 / 13:30

    nam!

  9. 15:40, 29 Aug 2012 / 15:40

    laga denne til en grillfest for sønnen min. den var kjempepopulær blant gjestene. utrolig god. takk for at du delte!

    • mariell
      Author
      15:44, 29 Aug 2012 / 15:44

      hurra, så glad eg blir! :) versågod.

Leave a Reply to mariell Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *