blueberries, sweet potatoes, eggs, green grapes and puff pastries.

Untitled

eg og jostein elskar jo å laga mat ilag, og i sommar har me ein heil månad på eit stille lyst nydelig kjøkken med masse fantastisk porselen. altså ypperlig for matfotografering! så no lurer eg på om de har nokon oppskrifter de vil dela med meg? helst vegetariske, men kjøtt går óg bra. gratengar salatar ovnssteikt dampkokt med saus pasta ris baguette søtpotet risotto! fortryll meg med oppskrift på det beste de veit! middag eller frukost eller dessert eller kake eller kva som helst! send til mariell (at) hjartesmil.com og merk mailen med “oppskrift”.

translation:
jostein and i love cooking together, and this summer we’re spending a whole month in a quiet light beautiful kitchen with lots of amazing porcelain. great for food photography! so, i’m wondering if you have any recipes to share with me? preferably vegetarian, but meat is ok too. gratins salads oven roasted steamed with sauce pasta rice baguette sweet potato risotto! send me your best recipe! a dinner, breakfast, dessert, cake, whatever! send it to mariell (at) hjartesmil.com, mark it with “recipe”.

Skriv en kommentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Du trenger:
    Kyllingfilet (så mye som 2 personer trenger)
    En pakke wokgrønnsaker av eget ønske
    Paprikakrydder
    Hvitløkskrydder
    1 boks matfløte
    Ris (så mye som 2 personer trenger)
    Hvitløksbaguetter

    Du gjør:
    1: Steik kyllingfileten først og legg de til sides når de er ferdigstekt
    2.Steik så wokgrønnsakene og hell matfløten i når de er ferdige
    3. Smak så til med krydder (ikke så mye av hvitløkskrydderet, men masse paprikakrydder). Sausen skal få en lys rød farge. Ingen spesifikk mengde her, bare tilsett krydder fram til man finner en smak en liker.
    4. Legg så kyllingfileten oppi og la det stå en liten stund på svak varme.

    Ferdig! Så enkelt og så fanta stisk godt! Det er også mulig åeksperimentere med forskjellige krydder og ingredienser :)

  • Superlett supergod kake/dessert.
    du trenger en pakke safarikjeks, philadelfia naturell ost, melis og masse gode frukt og bær.
    knus safarikjeksen i små biter, f.eks med ei kjevle.legg småbitene i bunnen av en kakeform.
    bland sammen philadefiaen og ca. 100 gr. melis- smak til..
    Så klatter man bare på ostemelisblandingen oppå den knuste kjeksen og prøver å smøre det litt ut.
    Topp med frukt og bær (f.eks jordbær, blåbær og kiwi :) )
    “kaka” smuldrer opp når en forsyner seg, men mmm så godt :)
    Vel bekomme!

  • Hei! Det er virkelig noe av det beste å ha et stort kjøkken å boltre seg på. Spesielt om man ikke har tilgang til et slikt til vanlig!

    Det beste jeg vet for tida er en utrolig rask, lett og god rett. Alt du trenger er søtpotet, parmesan salt, pepper og sjampinjonger. Del søtpoteten(e) i mindre biter og kok dem møre. Del sjampinjongene i skiver og stek dem i god olje, og strø over med salt og litt pepper. Søtpotene skal nå moses med litt smør, salt og pepper.

    På tallerkenen skal søtpotetmosen være nederst, deretter sjampinjongene og til slutt – et dryss med parmesan over soppen. VILT godt :))

  • Noe som er kjempegodt: stekt søtpotet i kanel, og litt sukker. Jeg smakte det da jeg var i Egypt i fjor. De som ga meg det hadde lagd en versjon hvor de moste søtpotetene også, men det er best stekt. Ja.